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◇札幌ラーメン?
投稿者:手品師さん 投稿日: 2003/3/14(金)00:04
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札幌ラーメン?うーん!
札幌じゃあ旨いとこなくなったもんなー。
オレなんか車とばして栗山まで食べにいってんだ。
まあ手品師が調べたうまいラーメン屋の条件とは!
1、交通の便が悪い
2、店のつくりがきたない
3、値段が安い
4、ガイドブックには載っていない
以上の4点が大事!
交通の便のいいところじゃあちょっとした評判ですぐ混みだす当然味が落ちる!
古くから営業しているみせは当然店のつくりがきたない。常連のみで商売しているのなら当然値段も安い、最近はマスコミにも「宣伝してやるからただで食わせろ!」まがいのことをいってくるヤツが多い。
どおしてもってんなら、んー、ショウユなら白石の「まるとも」かなー?まあマスコミの取材かたくなに断ってる。
味噌なら厚別の「ラーメン野郎」ただしオヤジがいないときはだめアルバイト
にまかせてときどきいなくなる、そんなときはまずーい!
こちらこそなんかいい情報あったらよろしく!
くれぐれもガイドブックに載っていない店を!
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◇なるほど!
投稿者:クチ(中川信一)さん 投稿日: 2003/3/14(金)09:07 [Profile 田舎に住む50代の男性の方]
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早速の情報ありがとう!!
併せてうまい店のポイントも・・助かりまっせ♪
厚別はチョット遠いかな?
白石は候補1だね。
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◇石橋のところ忘れてるよ
投稿者:木天蓼屋猫衛門さんの ホームページ 投稿日: 2003/3/14(金)11:27 [Profile うさぎ小屋に住む凡人の油性の方]
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手品師さん!厚別の石橋の店忘れてるよ。味は うぅ〜ん微妙!!
でも、女子高生のたまり場マックが隣りだシィ〜
座る位置が、その筋の立場から見て、確保出来ればうれしいのでは?
エスカレーターの下側、「ソバ食わずにソバを気にするラーメン店」
猫衛門は興味無いけどね。
当別駅前の「なかむら」 親父のいるときに限るけど
店改造してこざっぱりしたし、支店も増えたのが気にかかる。
個人の味覚にも触れるから難しいよな。
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◇Re; 美味いラーメン屋さん・・・
投稿者:田村公俊さん 投稿日: 2003/3/14(金)16:34 [Profile 竪穴式住居に住む食べ頃の悪性の方]
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暫く前から美味いラーメン屋さんって無いよな。
今は亡くなって閉店してしまったけど、我が家の裏手に「三平」の創業者と一緒に創業以来からやっていた方がラーメン屋を開業した。
流石 味噌ラーメンの元祖。美味しかった!
俺もラーメンが好きで週2回は食べていたけれど、ここ何年もあまり食べなくなってきたな。前に酒井さんが書いていたけれど油が良くない。
ラードと味の濃さと具で誤魔化しているよ。
でも家の近くのラーメン屋は昔風で具はシナチク・蒲鉾・海苔・ネギだけで美味しい。
最後までスープが冷めない。油が良いのだろうね。
それで週1回食べに行っている。
今度 北沢氏お奨めの「まるとも」に行って来るかな。
近いし、以前から名前は聞いていたからね。
因みに「まるとも」の住所は白石区本通4丁目南2-14丁目ビルです。
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◇若い女に人気の石橋
投稿者:手品師さん 投稿日: 2003/3/14(金)23:45
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いやいや、石橋の店忘れてたわけじゃないんだが。じつはうちの女子従業員日曜日なんかにちょくちょく行ってるらしい。
女子従業員「厚別のむつみやいいですよー!」
手品師「なにが?麺?スープ?」
女子従業員「あそこのおじさんかんじいいんですよ」
手品師「????」
女子従業員「あのおじさんがいるからいってるようなもんです」
手品師「店長か?あの小太りの中年おやじ?」
女子従業員「そうそう!なーんだ先生もよくいかれるんですか?」
手品師「う、う、まっ、まあな!」
さすがに同窓生とは・・・
それにしても石橋のやろー!若い女にもてるこつ心得てんのかなーー?
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◇私も美味しいラーメンと寿司食べたいね。
投稿者:KONISHIKIさん 投稿日: 2003/3/16(日)21:04 [Profile ゆめの島に住む50才の方]
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札幌ラーメン:
*二条市場の創成川側のだるま軒。ここは、先代の時のスープが
美味しかったです。最近、味を確かめに行ったことないので、
2代目の味が商業ベースにのってなければ、いいかも。
*南18西11の王香、大将が生きていれば、まぼろしの味を
楽しめるのですが。011−561−6973で確かめてから。
小樽の寿司:
美味しいところはありません。値段高いだけ。
穴場はあるのですが、いちげんさんお断りで小樽の外れに。
これ以上は口が滑っても。
手稲方面の回転寿司のほうが、味もそこそこで安い。
札幌の居酒屋:
*直樹の店が一番でしょう。
何時頃から札幌に出没?
直樹の店に行く日は、早めに予定表に記載のこと。
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◇情報サンキュー♪
投稿者:クチ(中川信一)さん 投稿日: 2003/3/17(月)08:38 [Profile 田舎に住む50代の男性の方]
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なるほど小樽の寿司屋は観光向けなのかなぁ〜〜?
確かに昔はそんなに有名じゃなかった・・というより
寿司なんてそうそう食べれへんかったもんねぇ・・あっ!それはワテだけかな?
それはそうと
KONISIKIって・・吉田??
できるだけKONISIKI(吉田)としてもらうと
いちいち名前のところクリックして確認せんでもいいし・・ね♪
名前を判るようにしたいよね。。
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◇O.K!
投稿者:よしだきよとさん 投稿日: 2003/3/17(月)13:16 [Profile ゆめの島に住む50才の方]
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◇Re;だるま軒
投稿者:貞野 (ひら)さん 投稿日: 2003/3/18(火)18:20
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えっー! 吉田さん、二場市場のだるま軒が健在なんですか?
知らなかったー。
小学校に上がる前ですから もう、かれこれ 45年経つかしら。
「ばあや」が、だるま軒のラーメンが大好きで、しょっちゅう連れて行かれました
私をとっても可愛がってくれた近所のおばあちゃんで、私が小学校に上がる
直前に亡くなってしまいましたが、その「ばあや」を思い出すと、だるま軒が
付いてくるんですよ。懐かしいです。
今度、行ってみよっと!
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◇ラーメンは三平!!
投稿者:ボブ・サップ合田さん 投稿日: 2003/3/19(水)16:21 [Profile 関東地方に住む秘密の肉食性の方]
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クチ、なんたってラーメンは「三平」の醤油味!
これしかない。万が一味噌が食いたいと言う
輩がいたとしたら、「玄咲」かな。
でも、やっぱラーメンは醤油だよ、醤油。
それも、三平以外なし。
塩なら月寒の「味の時計台」かな。
まあ、玄咲も味の時計台も月寒(となり同士)だし
三平は街のど真ん中。
交通の便は問題なし。
悪いことは言わないから、三平にしておけ。
但し、満席でも15席位だから、全員が食べるまで
時間かかるかもな。
そんじゃ、ゴルフ練習しておけよ。
あの及川でさえ、無駄な時間と費用と知りつつ
練習しているみたいだゾ。
そんじゃ、バイバイ。
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◇三平の思い出・・!!
投稿者:クチ(中川信一)さん 投稿日: 2003/3/19(水)18:00 [Profile 田舎に住む50代の男性の方]
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なるほど・・「三平」ねぇ♪
そういえば食べたよなぁ・・確か・・
・・合田の家で「花札」の勉強会(?)をして・・
翌日、何故か日通のアルバイトに行った帰りに・・。。
ゴルフの練習ねぇ!!今週末からは絶対に練習やるぞ!!
でも
5月の札幌でのコンペではゴルフ以外のウケ狙いの
芸事のことばっか
頭に浮かぶんだよなぁ〜〜。。
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◇Re: だるま軒 投稿者:よしだきよとさん 投稿日: 2003/3/20(木)01:59
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はいー。
だるま軒はまだやってます。
私は、48年間前から美味しいラーメンを食べにいってます。
店のつくりも、ほとんど変わらず。
ノレンは昔のままです。
学生の時、安いしボリュウムがあり、美味しいとくれば、けっこう通っていましたよ。
貞野(ひらの)さんとは、1回位あってるもね。
今度、食べに行ってみてください。
おばちゃんの味が体全体に、おばちゃんに逢えるかも。
あなたが逢いに来るの、待ってるかもしれません。
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